Хронический антральный гастрит — симптомы, лечение и диета

Неправильный рацион, частые стрессовые ситуации, чрезмерная физическая нагрузка и болезнетворные бактерии приводят к развитию антрального гастрита.

Так называется заболевание, поражающее часть желудка, где куски пищи собираются в комок.

Прогрессируя, оно ухудшает функцию пищеварительных желез, влияет на слизистую оболочку, провоцируя появление воспаления, эрозий и рубцевания антрального отдела.

Механизм развития

Причиной развития антрального гастрита является бактерия Helicobacter pylori. Заражение происходит бытовым путем.

По данным исследований, этот микроорганизм присутствует в желудочно-кишечном тракте у 90% людей, но не проявляет себя.

Helicobacter pylori — это единственный микроорганизм, который способен долгое время находиться в агрессивной среде желудка. Эта способность обусловливается наличием защитной пленки, которая оберегает бактерию от желудочного сока.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Когда болезнетворные бактерии появляются в нижнем отделе желудка и начинают быстро размножаться, работа желез угнетается. Продуктом жизнедеятельности Helicobacter pylori является аммиак.

Это вещество повреждает слизистую оболочку. В месте большого скопления бактерий образуется инфекционный эритематозный очаг. Погибает большая часть клеток.

Через какое-то время очаг изъязвляется, появляется воспалительный процесс в эпителии желудка.

Антральный гастрит желудка еще называется гастритом по типу В. Поражение нижнего отдела этого органа сопровождается высокой кислотностью. Железы антрума производят гормон гастрин, который отвечает за выработку соляной кислоты.

Деятельность бактерий ухудшает функцию желез, из-за чего начинается чрезмерная выработка соляной кислоты. Эпителий разрастается из-за сильных повреждений.

Развивается воспаление, сопровождающееся болевым синдромом и дискомфортом в эпигастральной области.

Кроме этого заболевания, деятельность бактерий вызывает следующие патологии:

Эти болезни связаны с воспалительными процессами в области двенадцатиперстной кишки. Когда поражается ее верхняя часть, обострение обладает такими же симптомами, как у язвы желудка. Воспаление нихних отделов похоже на симптомы панкреатита и холецистита.

Причины заболевания

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Антральный гастрит вызывает бактерия Helicobacter pylori, которая внедряется в эпителий и провоцирует нарушение выработки бикарбонатов, регулирующих кислотность желудка. В результате этого кислотность увеличивается, что ведет к развитию воспалительного процесса в антральном отделе.

Заражение этим микроорганизмом происходит бытовым путем, т. е. при поцелуях (т. к. бактерия передается через слюну больного человека), а также через столовые приборы и посуду. Дети чаще всего инфицируются Helicobacter pylori через нестерилизованные бутылочки и соски.

Использование одной зубной щетки разными людьми тоже может стать причиной заражения. Кроме этого, бактерия передается через медицинское оборудование, в особенности используемое неоднократно с диагностической или лечебной целью для нескольких людей.

Хотя бактерия и находится в желудке у большинства людей, она не у всех вызывает развитие заболевания. Однако под влиянием провоцирующих факторов микроорганизм начинает быстро размножаться, вызывая симптоматику патологии. Провоцирующими факторами являются:

  1. Постоянное употребление фастфуда, жареной, жирной и острой пищи.
  2. Частое переедание.
  3. Увлечение человека кофе и алкогольными напитками, а также энергетиками.
  4. Курение.
  5. Частые стрессовые ситуации.

Классификация

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Гастрит антрального отдела подразделяется на несколько видов.

Катаральный

Катаральный гастрит антрального отдела наиболее часто встречается в медицинской практике и является самым легким. Воспалительный процесс затрагивает только верхний слой эпителия. Если раздражающее действие завершается, самочувствие человека улучшается. Катаральный антральный гастрит вызывают:

  1. Жирная и острая еда.
  2. Переедание и нерегулярные приемы пищи.
  3. Недостаточное пережевывание еды.
  4. Некачественные продукты.
  5. Алкогольное отравление.
  6. Неправильный прием некоторых лекарств.

В основном катаральная форма заболевания протекает в острой форме. В слизистой оболочке можно наблюдать отек, утолщения, покраснения и мелкие очаги кровоизлияния.

Диффузный

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Эта разновидность гастрита отличается тем, что поражается вся поверхность слизистой оболочки. Еда, попадая в желудок, долго переваривается, раздражая стенки органа. У пациента появляются:

  1. Изжога.
  2. Чувство тяжести.
  3. Тошнота.
  4. Рвота.
  5. Диарея.
  6. Усталость и повышенная раздражительность.

Перед тем как начать терапию диффузного антрального гастрита, назначаются голодание и прием антибактериальных препаратов. Голод и антибиотики позволяют восстановить эпителий желудка. После голодания человеку выписывают диету. Антибактериальная, противовоспалительная терапия продолжается. Опасность этой формы гастрита заключается в ее быстром прогрессировании и развитии осложнений.

Поверхностный

Поверхностный гастрит — это одна из форм хронического гастрита. Он характеризуется атрофией и воспалением слизистых оболочек в антральном отделе желудка. Чаще всего заболевание происходит из-за бесконтрольного приема нестероидных противовоспалительных препаратов. К ним относятся:

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

  1. Аспирин.
  2. Диклофенак.
  3. Парацетамол.
  4. Нимесил.

Фолликулярный

Особый вид заболевания, при котором на стенках желудка появляются фолликулы. Такое положение способствует скоплению большого количества лимфы. Врачи утверждают, что эта форма патологии появляется на фоне хронического антрального гастрита.

При поражении эпителия органа включается защитная функция организма, в результате чего к поврежденной ткани направляется лимфа. Это способствует выработке антител, которые могут устранить болезнетворные бактерии.

Однако это мешает появлению желудочного сока.Большое количество лимфы ведет к образованию фолликул, которые закрывают слизистую плотным слоем.

Производство желудочного сока ухудшается, а через некоторое время полностью прекращается.

Эрозийный

Эрозивный антральный гастрит — это хроническое заболевание, отличающееся появлением поверхностных дефектов на эпителии желудка. Главным отличием этой формы от катаральной заключается в том, что на фоне отека тканей на слизистой образуются очаги эрозии. Они приводят к появлению язв и кровотечений.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Гиперпластический

Патология, при которой происходит утолщение и разрастание воспаленной слизистой оболочки органа, протекающее при низкой кислотности желудочного сока. Снижение кислотности обусловлено избыточным производством слизи. Болезнь способствует развитию опухолей, существует большой шанс образования злокачественного новообразования.

Атрофический

При атрофическом гастрите происходит отмирание работоспособных клеток и замещение другими. Видоизмененные железы вырабатывают слизь вместо желудочного сока.

Отмирание париетальных клеток без последующего восстановления начинается в антральном отделе желудка. Со временем патология прогрессирует, функционирующие железы заменяются слоем эпителия.

Атрофический гастрит при хроническом течении опасен появлением злокачественных опухолей.

Признаки нарушений в антральном отделе желудка

В течение нескольких недель гастрит антрального отдела желудка развивается бессимптомно. Указать на наличие заболевания могут следующие признаки:

  1. Болевой синдром в области живота, который появляется из-за голода.
  2. Давление и тяжесть в эпигастрии.
  3. Тошнота.
  4. Отрыжка.
  5. Изжога.
  6. Патологические изменения пищеварительных процессов.
  7. Отклонение от нормы уровня кислотности желудочного сока.
  8. Неприятный запах в ротовой полости.

Диагностика

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Обследование человека и выявление заболевания проводится несколькими методами:

  1. Рентгенография.
  2. Биопсия.
  3. ФЭГД. Указывает на пятна в слизистой оболочке, обнаруживает отеки и кровотечения, очаги эрозии. Слабость пилоруса провоцирует застой жидкости. Кислотность желудка изучается с помощью рН-метрии и дальнейшего исследования материала.
  4. Цифровая томография.
  5. УЗИ.
  6. Гастроскопия. Она выявляет изменение желудочного рельефа, спазмические сокращения пилоруса, хаотичное перемещение содержимого желудка.

Лечение

Лечением антрального гастрита занимаются специалисты таких областей, как гастроэнтерология и эндоскопия. Исходя из формы антрального гастрита, симптомов, лечение может носить как амбулаторный, так и стационарный характер.

Основой терапии антрума является сочетание специальной диеты с использованием лекарств. Процесс затрудняется способностью бактерий Helicobacter pylori быстро приспосабливаться к различным препаратам. Из-за этого врач будет комбинировать и заменять лекарства, назначая Кларитромицин, Тетрациклин и Метронидазол.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Когда обнаружен антральный гастрит, лечение должно выполнять следующие задачи:

  1. Устранение болезнетворных микроорганизмов.
  2. Снятие воспаления, болезненных ощущений и других признаков патологии.
  3. Восстановление кислотности желудочного сока.

Медикаментозная терапия

Терапия проводится в 2 этапа:

  1. Активное подавление болезни.
  2. Восстановление функций желудка.

На первом этапе в основном используются медикаменты по следующим направлениям:

  1. Применение антибиотиков для устранения воспалительного процесса.
  2. Обезболивание.
  3. Блокирование гистаминных рецепторов.
  4. Стабилизация кислотности желудка.

Второй этап включает медикаментозное лечение, которое направлено на восстановление пораженной ткани, применение обволакивающих средств и профилактические мероприятия.

Диета

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Правила диеты, которые необходимо соблюдать во время лечения хронического неатрофического гастрита:

  1. Нельзя проглатывать крупные куски пищи. Пережевывание еды является важным моментом в процессе ее приема.
  2. Нужно использовать витаминные комплексы.
  3. В течение дня нужно пить много воды, желательно минеральной негазированной.

Во время обострения рекомендуется употреблять каши и пюре. Потребление углеводов нужно свести к минимуму. Есть нужно несколько раз в сутки (примерно 5-6 раз). В ежедневном меню не должно быть блюд, которые раздражают стенки желудка и возбуждают секреторную функцию.В рацион нужно включить:

  1. Жидкие каши из манной, перловой или рисовой крупы на воде или нежирном молоке. При желании в нее можно добавить небольшой кусок сливочного масла.
  2. Мясное пюре из нежирных сортов мяса и птицы. Для приготовления пюре нужно сварить кусок мяса, а затем тщательно перетереть и добавить масло.
  3. В небольшом количестве рекомендуется употреблять молоко и творог. В последний можно добавлять мед и фрукты.
  4. Среди диетических блюд в период обострения — куриные и перепелиные яйца. Их нужно готовить только на пару в виде омлета.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

При гастрите из рациона нужно исключить следующие продукты:

  1. Кислые фрукты и соки из них, а также овощи, при переваривании которых повышается кислотность желудка, из-за чего болезнь может выйти из-под контроля.
  2. Жирные сорта мяса (свинина, баранина), твердый сыр и жирное молоко. Подобные продукты тяжело перевариваются, увеличивая нагрузку на желудок.
  3. Острые и кислые специи, соусы — нужно заменить на обезжиренную сметану и сливки.
  4. Алкогольные напитки и табак.

Народные средства

Разбирая, что такое антральный гастрит, необходимо знать: в качестве дополнения к лекарственной терапии можно использовать средства народной медицины:

  1. Настойка прополиса — применяется в виде гастропротектора при воспалении слизистой оболочки. Она восстанавливает пораженную ткань и стабилизирует кислотность желудка. Для получения эффекта нужно принимать 30 капель средства перед сном.
  2. Картофельный сок — хорошо справляется с болью, если за час до завтрака выпить 1 стакан. Курс длится 10 суток, после чего нужно сделать перерыв на неделю. Желательно принимать сок сразу же после выжимания.
  3. Семена льна — подходят для лечения многих органов, в т. ч. и желудка. Нужно взять 30 г семечек, измельчить их и варить в воде 5 минут. Остудить, процедить и принимать по 1 ст. л. до каждого приема еды.

Есть еще множество других эффективных рецептов, но стоит уточнить, что такие средства патологию могут не вылечить, если неправильно пользоваться ими.

Источник: https://ogastritah.ru/vidy/chto-takoe-antralnyj-gastrit.html

Антральный хронический гастрит, симптомы и лечение, диета

Главная » Гастрит » Антральный хронический гастрит, симптомы и лечение, диета

Антральный хронический гастрит (гиперсекреторный) — это воспалительное поражение слизистой оболочки антрума (выходного отдела) желудка. Возбудителем заболевания являются болезнетворные бактерии хеликобактер, которые, усиленно размножаясь, стимулируют кислотную активность желудка.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

В задачи антрума входит синтез гормона гастрина, который нейтрализует кислотную среду, ощелачивая ее.

Поражение этой части желудка вызывает дефицит бикарбонатов, в результате чего кислотность желудка увеличивается. Кислый желудочный сок попадает в 12-перстную кишку, разъедая ее стенки и образуя язвы.

Это обусловлено тем, что антральная часть находится в самом низу органа и сообщается с дуоденальной кишкой.

Что такое антральный хронический гастрит?

  • При наличии патологии больной жалуется на боли в желудочной области, возникающие во время чувства голода или через 1-2 часа после еды, отрыжку, тошноту, газы в кишечнике.
  • Согласно медицинской практике, на хронический антральный гастрит приходится до 85% всех гастральных болезней, и в 80% случаев этот вид патологии приводит к язве желудка и 12-перстной кишки.
  • В запущенной форме антральный гастрит приводит к рубцеванию пораженных тканей слизистой эпигастрия, затрудняя проходимость пищи в кишечную область.
Читайте также:  Диагностика гастрита - инструментальные и лабораторные методы

Болезнь имеет 2 основные формы:

  1. Умеренно выраженный антральный гастрит (поверхностный) — когда поражения затрагивают только слизистые ткани, не проникая в железы и мышечную область.

    Поверхностный гастрит протекает незаметно, без каких-либо болевых ощущений, с легкими признаками диспепсии.

  2. Эрозивный — тяжелая форма воспаления антрума с поражением секреторных желез желудка, с нарушением их функциональности.

Симптомы хронического антрального гастрита

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Для того чтобы понять, что это такое антральный хронический гастрит, нужно четко разобраться в клинических проявлениях патологии.

Симптомы этого вида гастрита делятся на специфические, проявляющиеся в период обострения и общие.

Специфические признаки:

  • повышенная кислотность желудка;
  • болезненные жгучие спазмы желудка, частая отрыжка, тошнота, приступы изжоги с ощущением кислого привкуса во рту;
  • дисфункция кишечника, проявляющаяся в чередовании запоров и диареи, скопление газов, урчащий и надутый живот.

Общие признаки:

  1. вялость и бессилие;
  2. нервозность;
  3. нарушение сердцебиения;
  4. боли в сердце;
  5. пониженное АД;
  6. потеря веса.
  1. В 95% случаев причиной развития хронического гиперсекреторного гастрита является бактерия хеликобактер.

  2. Она может жить в желудках людей и животных, передается через слюнные и слизистые выделения, активно размножается в кислой желудочной среде.
  3. Хеликобактер выбрасывает особый фермент, который побуждает желудочные железы активно вырабатывать кислоту, разрушая слизистую ткань эпигастрия.

  4. В результате прекращается синтез щелочных гормонов и кислотность желудка возрастает, поражая не только сам желудок, но и дуоденальную кишку.

Основные факторы, благоприятствующие заражению данными бактериями:

  • попадание остатков пищи из кишечника в желудок;
  • употребление лекарственных препаратов, увеличивающих кислотность (салицилаты, НПВС, противотуберкулезные средства);
  • аллергия на пищевые компоненты;
  • злоупотребление вредной, тяжелой пищей;
  • чрезмерное увлечение алкоголем и курением;
  • сопутствующие инфекции в организме;
  • нарушения эндокринной системы;
  • анемия;
  • сердечно-дыхательные патологии;
  • болезни почек.

Антральный гастрит при беременности

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

У женщины в период вынашивания плода гиперсекретоный гастрит может проявиться в форме обострения, если болезнь поразила женщину еще до момента зачатия.

Патология усиливает проявление токсикоза, провоцирует частые приступы рвоты и сильную изжогу.

В такой период необходимо срочно прибегнуть к помощи врачей. Однако надо отметить, что на развитие плода патология не влияет.

Для лечения заболевания будущие мамы могут использовать народные средства, соблюдать диету и постельный режим.

Антральный гастрит у детей

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

  • Как правило, антральный гастрит встречается у 50% новорожденных детей и проявляется частыми срыгиваниями молока.
  • Особого лечения не требуется, обычно симптомы проходят со временем самостоятельно.
  • В данном случае нужно кормить ребенка в установленное время согласно режиму, после кормления держать ребенка некоторое время в вертикальном положении.
  • У детей более старшего возраста исключают из меню продукты, повышающие кислотность.

В случае усугубления симптомов родители должны обратиться к педиатру.

Диагностика антрального гастрита

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

  1. Повышенная кислотность — главный симптом, характеризующий антральный гастрит, что позволяет с легкостью диагностировать данное заболевание.
  2. Для определения наличия патогенных бактерий применяют уреазный тест посредством гастроскопии — материал, полученный из слизистой желудка, помещают в специальную жидкость, в которой выявляется наличие хеликобактера.
  3. Также применяют С-уреазный дыхательный тест, при котором мочевина вводится в желудок и по выдыхаемому воздуху замеряют уровень мочевины.
  4. Пониженная мочевина свидетельствует о присутствии в слизистой бактерий хеликобактер.
  5. Для выявления бактерии можно использовать и методы эндоскопии и биопсии.

Гастрография с применением контрастных веществ позволяет определить толщину складок эпигастральных отделов, проанализировать перистальтику и движение содержимого желудка. ФЭГДС определяет степень поражения желудочных стенок, их отечность, наличие кровоизлияний и язвенных эрозий.

Для выявления антител, способных противостоять хеликобактеру, проводят анализ крови, слюнной жидкости и желудочного сока методом ИФА.

Внутрижелудочная рН-метрия необходима для определения уровня кислоты.

Лечение хронического антрального гастрита

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Медикаментозная терапия:

  1. Назначение антибиотиков для уничтожения бактерий. Назначают сразу 3 вида лекарственных средств различного действия (Метронидазол, Кларитромицин, Ампициллин, Тетрациклин).
  2. Противовоспалительные средства (медицинские препараты и лекарственные травы).
  3. Средства, понижающие секреторную функцию желудка, и антациды.

  4. Препараты, способствующие быстрой регенерации поврежденных тканей эпигастра (Инозин, анаболические стероидные средства, Канитин, облепиховое масло).
  5. Спазмолитики (Дротаверин, Папаверин).
  6. Обезболивающие лекарства для купирования болевых синдромов.

Физиотерапевтические процедуры, направленные на снятие симптомов патологии:

  • УВЧ;
  • ультразвук;
  • электрофорез;
  • амплипульс;
  • аппликаторы;
  • облучение инфракрасными и лазерными лучами;
  • иглотерапия;
  • парафиновое согревание;
  • грязетерапия;
  • массаж;
  • употребление минеральной воды.

В совокупности с традиционными методами лечения широко используются народные рецепты.

Для лечения всех форм гастрита и его последствий имеется много эффективных методов:

  1. Свежевыжатый картофельный сок. Выпивается 1 стакан сока ежедневно за 30 минут до еды, курс — 10 дней.
  2. Настой коней лопуха. 2 ч. л. сырья на 1 л кипятка, настоять 12 часов, пить по 0,5 стакана 4 раза в день.
  3. Свежий капустный сок. Пить по 0,5 стакана теплого сока 2-3 раза в день до еды.
  4. Настойка корней болотного аира. Корень измельчить, 1 ч. л. кашицы залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут. Пить по 0,5 стакана перед едой.
  5. Сок из листьев алоэ — по 1 ч. л. за 30 минут до еды, курс — 30 дней.
  6. Очень полезны фиточаи из ромашки и липы, зверобоя, мяты, льняных семян.

Диета при хроническом антральном гастрите

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Немаловажным пунктом лечения хронического антрального поражения эпигастрия является диетотерапия.

Она подразумевает исключение из меню всех продуктов, провоцирующих раздражение стенок желудка (соленая, копченая, острая, маринованная пища).

Еда не должна быть горячей. Обязательно раздельное частое питание, не менее 5-6 раз в день малыми порциями.

В период ремиссии можно питаться полноценно, но без жирной еды и продуктов, стимулирующих процессы брожения (виноград, молоко, дрожжевая выпечка).

Профилактика антрального гастрита

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Во избежание воспалительного поражения желудка нужно соблюдать простые принципы.

А именно:

  • правильно и своевременно питаться, избегать перекусов всухомятку, не употреблять жирную и жареную пищу;
  • не злоупотреблять спиртными напитками, бросить курить;
  • не допускать эмоционального перенапряжения и чрезмерных физических нагрузок;
  • соблюдать режим дня с полноценным сном;
  • регулярно проходить медицинский осмотр.

Нужно помнить, что здоровье каждого человека находится в его собственных руках.

Любые неприятные ощущения в ЖКТ требуют обращения к врачу.

Источник: https://nebolitzhivot.ru/antralnyiy-hronicheskiy-gastrit.html

Антральный гастрит и правильная диета при лечении

По статистике одними из самых распространённых недугов являются заболевания желудка. Число больных с каждым годом увеличивается, а диагноз « антральный гастрит» становится настоящим бичом 21 века.

  • Лечением данного заболевания – это привилегия гастроэнтеролога, только он способен правильно диагностировать патологию, определить степень болезни, очаг её поражения, назначить необходимое лечение с учётом индивидуальных особенностей каждого человека.
  • При несвоевременном обращении у больного вполне может развиться обострение или различного рода осложнения, и болезнь затянется на неопределённый период.
  • Правильная диета при антральном гастрите — это необходимая мера, которая входит в целый комплекс оздоровительного процесса, от её соблюдения зависит эффективность всей терапии.

Что такое антральный гастрит, причины и симптомы

Локализация воспаления локализуется в той части желудка, которая называется «антрум», отсюда и название формы. Она находится вблизи с 12 – перстным отростком.

Данный вид расстройства желудка специалисты относя т к группе В, то есть к поверхностному заболеванию слизистой оболочки желудка.

  • Основной причиной болезни можно назвать бактерию Хеликобактер пилори, именно она, внедряясь в среду желудка, начинает его раздражать и вызывает эрозии на желудочных стенках;
  • Отдельные случаи показывают, что болезненный процесс может стать следствием аутоиммунных нарушений;
  • Ещё одна распространённая форма антрального гастрита связана с дегеративно- дистрофическим процессом, который провоцирует воспалительные процессы слизистой, приводя к множественным рубцам. Таким образом, ухудшается проход пищи из отдела желудка в двенадцатиперстную кишку, вызывая болевые ощущения.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Симптоматика такого вида болезни приносит множество больному множество неудобств и значительно ухудшает качество жизни. Для того, чтобы устранить дискомфорт в ЖКТ, следует найти причину и устранить её как можно раньше.

Чаще всего ею являются болезнетворные микроорганизмы, активизирующиеся и начинающие разрушать структуру тканей. Однако антральная форма гастрита лечится намного быстрее и проще, чем более сложные виды заболевания. В данном случае у больного нет эрозий, вылечивание которых требует более длительного срока.

Беспокойство обычно выражается болями в животе, расстройством стула, вздутием, тошнотой и рвотой. Может повыситься кислотность желудочного сока и появиться диспепсия.

Для того, чтобы подавлять распространение и активность вредных бактерий, используются антибиотики, а для понижения кислотности и снижения выработки соляной кислоты в соке желудка используются антациды и антисекреторного свойства. При болях показаны болеутоляющие лекарства.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Среди комплексных мер по устранению болезненных симптомов, немаловажная роль отдаётся специальной диете, без которой невозможно устранить причины болезни и тем более снять боль.

Диета при антральном гастрите

Прежде чем, мы остановимся подробно на тех продуктах, которые разрешены при гастрите, остановимся на том , какие правила необходимо выполнять во время приёма пищи:

  1. Нельзя во время болезни заглатывать куски еды, не прожевав их как следует. Пережёвывание пищи является очень важным моментом в процессе её приёма. Каждый кусочек следует тщательным образом пережёвывать, 20 раз минимум;
  2. Во время еды следует откинуть все мрачные мысли и совершать приём пищи в хорошем настроении;
  3. Витаминные комплексы, с входящими в них группами РР, С, В6 нужно принимать дополнительно к ежедневному рациону;
  4. На протяжение дня разрешается пить много воды, приветствуется минеральная негазированная вода типа Боржоми;
  5. Как вспомогательные средства при терапевтическом лечении рекомендованы травяные настои, чаи, овощные свежие соки, например: капустный, картофельный. Семена льна утоляют боли, а различные фито сборы благоприятно сказываются на всей системе пищеварения.

  Разрешены ли финики при гастрите?

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Диета на период обострений

Рекомендуется употреблять в пищу блюда в виде каш, пюре или жидком состоянии. Употребляемые углеводы, входящие в продукты во время антрального обострения, должны быть сведены к минимальным показателям. Есть необходимо несколько раз в день небольшими порциями, общее количество трапез от 5 до 6 раз в день. За три часа приём пищи следует прекратить.

Среди продуктов, из которых будут приготовлены блюда, не должно быть таких, которые способны стать раздражителями желудка и возбудителями секреторной функции.

  • Следует употреблять жидкие каши и манной, перловой и рисовой крупы на воде или не жирном молоке, в которые можно положить небольшой кусочек сливочного масла или не жирных сливок;
  • Можно сделать мясные пюре образные блюда из нежирных сортов мяса птицы, кролика, говядины. Для этого следует отварить кусок и затем как следует его перетереть, добавив сливки или масло;
  • Разрешено также побаловать себя молоком, сливками, творожной массой в небольшом количестве. В творог, каши можно добавить немного мёду, сахару, фруктов, или фруктового желе;
  • Среди диетических продуктов в период обострения могут быть и блюда из куриных или перепелиных яиц, последние в предпочтении. Яйца готовятся исключительно на пару в виде омлета или отвариваются. Хорошо, если на данном этапе времени вы воспользуетесь домашней продукцией;
  • Кисель из овсяных хлопьев – очень полезен при любом виде гастрита, он снимает воспаление, обволакивает и заживляет повреждённые стенки органа.
Читайте также:  Питание при панкреатите поджелудочной железы, меню

Основное условие в приготовлении и употреблении пищи при обострении является снижение нагрузки на органы пищеварительного тракта. Еда принимается только жидкая и маленькими порциями.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Во время приступа любая еда запрещена, при ухудшении состояния следует пить только воду и как следует очистить желудок от остатков пищи. Иногда врачи рекомендуют посидеть на такой диете несколько дней.

При повышенной кислотности

Многие люди очень любят хлеб, выпечку и другие изделия из теста. В данном случае, воздержание от этих раздражителей буде наилучшим выходом.

  1. Хлеб есть только выпеченный вчера, выпечка из несдобного теста разрешена лишь раз в неделю, можно отварить макароны и вермишель;
  2. Крупяные продукты: невязкие каши из овсяной, гречневой или манной крупы;
  3. Супы с крупами на нежирном мясе с овощами, лучше всего в протёртом состоянии;
  4. В качестве вторых блюд: на пару приготовленная рыба, язык, мясо. Одно условие – всё это не жирное и хорошо пропаренное. Гарниры из овощей в виде пюре.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

При пониженной кислотности

  • Рекомендован посушенный хлеб, мука только высшего сорта;
  • Супы не должны готовиться из резких и кислых ингредиентов, типа квашеной капусты, солёных огурцов, поэтому все рассольники или борщи с томатом отменяются;
  • Со вторыми блюдами заметно послабление: можно блинчики, даже жареное мясо в небольшом количестве, язык, сосиски, нежирная рыбная продукция, тушёные овощи;
  • Кисломолочные продукты не перекисшие, кофе с молоком или сливками.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Диета при хроническом антральном гастрите

Если больному уже диагностируется хроническая форма, ему, в принципе, не запрещается полноценно питаться, следует лишь оградить свой желудок от грубой еды, к которой относятся все: острые, жирные, жареные и богатые грубой клетчаткой продукты.

По возможности продукты любого вида не пережаривать, а готовить их на пару, тушить, варить или подвергать любой термообработке.

Жареная еда лишь усугубляет состояние травмированного желудка и может спровоцировать приступ обострения.

Какие продукты категорически запрещены при антральном гастрите

Всем пациентам в кабинете у врача подробно рассказывается о правилах своего поведения во время лечебного процесса. Их следует придерживаться обязательно, иначе медикаменты или иные средства, употребляемые при лечении, будут лишь тратой сил, времени и денег.

  Какую минеральную воду можно пить при гастрите?

Вот список тех запрещённых продуктов, способных свести все усилия на «нет»:

  1. Кислые фрукты, ягоды и соки из них, а также сырые овощи, при употреблении которых значительно повышается уровень кислоты в желудочной секреции, а значит, болезнь выходит из-под контроля;
  2. Жирное мясо: свинина, баранина, молоко с большим содержанием жира, твёрдые сорта сыра. Вся эта еда трудно перевариваемая, и израненному желудку она ничего кроме вреда не принесёт;
  3. Острые и кислые специи, соусы, к которым ,прежде всего, относится майонез, кетчуп, должны быть забыты и заменены на обезжиренную сметану, сливки, йогурт;
  4. Алкоголь является главным врагом желудка и всех внутренних органов и систем. Следует навсегда забыть о спиртных напитках и табаке;
  5. К запрещённым блюдам также относятся: копчёное мясо и рыба, консервированные продукты и маринады, сало, селёдка, кофе и сильно заваренный чай, дрожжевое тесто, шоколад, пиво, квас.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Народные средства в борьбе с антральным гастритом

Попробуйте полечиться народными средствами, которые применялись нашими предками и благополучно лечили их от многих недугов, в том числе и боли в желудке. Предлагаем несколько рецептов нетрадиционной медицины.

  • Картофельный сок отлично снимает болевой синдром, если выпивать его свежевыжатым натощак, за 60 минут до завтрака. Курс длится 10 дней, затем делается перерыв и вновь возобновляется лечение. Пит сок необходимо сразу после выжимания в количестве половины стакана за один раз. Рекомендуется после принятия немного полежать для лучшего усвоения;
  • Семена льна прекрасное средство для лечения всех внутренних систем и иммунитета. Возьмите 20 г семечек и измельчите их до однородной массы, затем варите в стакане воды 5 минут. Остудите, процедите и пейте по столовой ложке до приёма пищи;
  • Алоэ – эффективное профилактическое средство, помогающее при боли в желудке. Трёхлетнее растение используется для приготовления сока. Достаточно всего 5 г за полчаса до еды. Продолжительность курса от 1 до 2 месяцев;
  • Болотный аир помогает устранить симптомы болезни, если взять его корни в количестве 3-4 г и залить в термосе кипятком (250 мл), настоять полчаса и пить по половинке стакана перед завтраком и ужином;
  • Капустный сок – отличное средство против гастрита. Выжмите сок из половины кочана и принимайте по четверти стакана ежедневно. Надо сказать, что сок не может долго храниться, даже в холодильнике, поэтому рекомендуется пить его только свежевыжатым;
  • Корни лопуха. Настой делается следующим образом: две чайные ложки заливаются литром крутого кипятка и оставляются под крышкой для настаивания. Через 12 часов настой готов и можно его пить по 1-2 столовые ложки. Курс два дня, поэтому промежутки между приёмами лекарства небольшие;
  • Чаи из ромашки, бузины, мяты, тысячелистника, очень хорошо снимают неприятные ощущения в области желудка, их можно пить вместо чая. Перед употреблением посоветуйтесь с врачом, так как некоторые компоненты способны вызвать аллергическую реакцию.

Диета – это основное, что необходимо учитывать при лечении антрального гастрита. Придерживаться правильного рациона – это значит ускорить выздоровление и устранить раздражающие факторы. Кроме того, правильно питаясь, вы незаметно для себя повышаете иммунные свойства организма, а значит, обеспечиваете свои внутренние органы необходимым потенциалом в борьбе с заболеваниями.

Источник: https://gastritguru.ru/pitanie/dieta-pri-antralnom-gastrite.html

Хронический антральный гастрит: диагностика, симптомы, лечение, диета и народные средства

Среди наиболее часто встречающихся заболеваний желудка огромное значение представляют гастрит, язвенные болезни и онкология.

Сегодня мы говорим о хронический  гастрите антрального отдела желудка (это нижняя часть органа), как он себя проявляет, о способах диагностики и необходимых обследованиях.

Так же рассмотрим основные симптомы, лечение медикаментами и народными средствами, не забудем и про диету.

Симптомы

Первым сигналом о патологическом процессе в желудочно-кишечном тракте служат болезненные ощущения, дискомфорт в эпигастральной области, которые бывают постоянными или имеют приступообразный характер. Обычно, именно после принятия пищи, возникает неприятная жгучая боль, которая постепенно со временем затихает.

Если боль возникает через пол часа или час после трапезы, то это ранняя боль, свидетельствующая о патологии желудка. Существуют поздняя боль, которая появляется только после 2-3 часов после еды. Она говорит о патологии двенадцатиперстной кишки.

Второй сигнал – внезапная потеря массы тела (похудение). Это связано с тем, что человек получает больше неприятных ощущений от еды и поэтому кушает мало. Аппетит отсутствует. Человек, не получая достаточного количества питательных веществ зарабатывает анемию, которая сопутствует атрофическому гастриту. Кожные покровы бледнеют.

Диагностика

При наличии болезненных ощущений в эпигастрии стоит сразу же обратиться к врачу.

Затягивать и терпеть неприятные ощущения не стоит, потому что любой патологический процесс легче предотвратить на корню.

Беспристрастное отношение может привести к тому, что врачу придется назначать более сложное, длительное и дорогостоящее лечение, а пациент в свою очередь будет больше страдать.

На самом деле заболевания органов пищеварительного тракта очень неприятны и способны вводить человека в депрессию, так как он не может насладиться любимой едой, чувствует постоянный дискомфорт и боли, которые очень угнетают.

Назначить соответствующее лечение врач может только после точного диагноза. Самостоятельно человек не может судить о наличии того или иного заболевания, тем более заниматься самолечением.

В следующей таблице будут приведены все варианты диагностики болезней желудка:

Рентгенографическое и рентгеноскопическое исследования Врач изучит контуры желудка, рельеф слизистой оболочки, характер складок, заполнение желудка контрастной массой. Эти исследования проводятся на голодный желудок. Контрастное вещество представлено взвесью сульфата бария.
ФЭГДС (гастроскопия, ФГДС, ЭГДС) Благодаря этому методу исследования проверяют не только состояние желудка, но и пищевода, двенадцатиперстной кишки. Данный метод очень информативный и быстрый в исполнении. Еще один плюс этого исследования в том, что можно взять биопсионный материал для следующего метода диагностики.
Единственный минус: нельзя найти опухоль, потому что она обычно прорастает в стенку желудка и оставляет слизистую интактной.
Гистологическое исследование биопсионного материала Точность этого метода достигает 90%. Благодаря гистологии можно точно исключить или подтвердить наличие опухолевых образований.
Обнаружение Helicobacter pylori Кусочек ткани, полученный в ходе гастроскопии заливают гелем с содержанием мочевины. Эта бактерия выделяет фермент — уреазу. В присутствии бактерии гель поменяет цвет.
Анализ желудочного сока Этот метод позволяет выявить степень секреции соляной кислоты, ее общее количество.
Определение концентрации гастрина в крови Проводится радиоиммунным методом.

Причины возникновения хронического гастрита

Патологические воспалительные процессы слизистого слоя желудка бывают острые и хронические. Связь между острым и хроническим гастритом имеет место быть в случае, если случаются рецидивы. Но этой связи может и не быть.

Для начала нужно выяснить что является причиной. Медицинский термин, характеризующий причину болезни, – этиология. Все факторы, влияющие на организм человека можно разделить на две большие группы: экзогенного и эндогенного происхождения.

  • Экзогенные причины находятся повсюду в окружающей среде и попадают в организм извне. Лекарственные вещества с раздражающим эффектом, алкоголь, термические и механические агенты, пренебрежение режимом и ритмом питания.
  • Эндогенные факторы уже находятся в организме. Их роль намного выше. Нарушения в нейроэндокринном аппарате, хроническая сердечно-сосудистая недостаточность, регургитация содержимого двенадцатиперстной кишки (рефлюкс – заброс пищи против нормального ее движения), бактериальная инфекция (Helicobacter pylori), интоксикация.

Непрерывное действие как экзогенных, так и эндогенных факторов должно нарушить механизм обновления эпителия желудка. Как только этот механизм сломается, разовьется хронический гастрит. Не бывает одной причины, обычно эти факторы действуют в совокупности.У нас на сайте:   Хронический эрозивный гастрит: симптомы, лечение, диета

Читайте также:  Трихинеллез у взрослых - симптомы и лечение

Виды

В зависимости от механизма различают 3 типа хронического гастрита: аутоиммунный, неиммунный, рефлюкс-гастрит.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Когда нарушается механизм обновления эпителия слизистого слоя желудка, наступают такие процессы как дистрофия (нарушение тканевого метаболизма с последующими структурными изменениями клеток) и некробиоз. Страдают процессы регенерации и репарации. Со временем наступает атрофия железистой ткани, и наступает ахилия – секреторная недостаточность.

Классификация с учетом локализации: антральный, фундальный и пангастрит.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Изменения антрального отдела желудка

Типы гастрита и локализация имеют определенную взаимосвязь. При антральном гастрите патологические изменения происходят в отделе, близкому к выходу желудка в двенадцатиперстную кишку. Механизм развития – неиммунный, то есть тип В. Это значит, что иммунная система не вырабатывает антитела к обкладочным клеткам.

Обкладочные (париетальные) клетки секретируют хлороводородную кислоту и антианемический внутренний фактор Кастла. Симптомы гастринемии отсутствуют. Гастринемия проявляется в виде повышенной выработки соляной кислоты, что связано с высоким содержанием гастрина в сыворотке крови.

Таким образом, выработка хлористоводородной кислоты умеренно снижена. Механизм развития может быть и иммунным (тип А), но этот тип встречается в 4 раза реже.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

При антральном гастрите ведущую роль в развитии патологического процесса играет Helicobacter pylori. Остальные причины сопутствующие (алкоголь, аутоиммунные нарушения ит.д).

Существует особая взаимосвязь между воспалительным процессом слизистой и количеством колоний Helicobacter pylori. Над этим вопросом работали Уоррен и Маршалл. За открытие этой связи они получили Нобелевскую премию.

Организм, а именно неспецифическая иммунная система (фагоциты-макрофаги) не могут уничтожить грамотрицательные микробы, потому что они вырабатывают каталазу и супероксиддисмутазу. Эти ферменты препятствуют фагоцитозу, и бактерии благополучно живут и размножаются. В процессе жизнедеятельности Helicobacter pylori оказывает два неблагоприятных действия:

  • Уничтожает эпителиальные клетки слизистой пластинки желудка
  • Синтезирует третий фермент (уреаза), происходит ряд биохимических реакций, и образуется аммиак. Аммиак пагубно влияет на слизистый барьер. Желудок становится «голым», и соляная кислота начинает агрессивно действовать на незащищенные стенки желудка

Антральный гастрит бывает поверхностный и эрозивный. Поверхностный отражает дистрофию только поверхностного слоя. А эрозивный характеризуется альтерацией и дистрофией глубоких слоев.

Лечение хронического антрального гастрита

Первым делом нужно бороться с главной причиной, а это микроб. Поэтому, врач, по своему усмотрению, может назначить антибиотики бета-лактамной группы (пенициллиновый ряд, цефалоспорины, карбопенемы, монобактамы).

  • В дополнение назначают средства с бактерицидным действием и противовоспалительным вяжущим эффектом (например, де-нол).
  • Препараты с абсорбирующим и обволакивающим эффектами (алюгастрин, маалокс) с целью протекции слизистой оболочки.
  • Важно соблюдать режим питания. Пища должна быть теплой, мягкой, перетертой, вареной или тушеной.
  • Если беспокоят боли, то можно принять но-шпу.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Курс лечения  хронического антрального гастрита займет не мало времени, поэтому нужно набраться терпения и четко соблюдать все предписания врача.

ВНИМАНИЕ: самолечением заниматься запрещено! Только врач может подобрать нужный препарат и правильно назначить его.

У нас на сайте:   Занятия спортом при гастрите — можно ли?

Народные средства

Народные советы хороши тем, что они представляют собой сборы, настои, отвары, смеси из натуральных продуктов. Конечно, не стоит ограничиваться только народной медициной. Лучше совмещать знания и советы бабушек с листом назначения лечащего врача.

Предварительно следует посоветоваться с врачом. И важно помнить, что натуральные продукты, особенно травы, мед могут быть сильными аллергенами. Поэтому, нужно удостовериться в том, что нет никакой реакции на тот или иной продукт, и только тогда его употреблять.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

  • Универсальный совет, как для гастрита с гиперсекрецией, так и с гипосекрецией: алоэ и мёд. Для этого смешивают сок алоэ и мёд в пропорции 1:1. Полученную кашицу употреблять 2-3 раза в день по чайной ложке.
  • При гастрите с гиперсекрецией лучшим помощником стал лопух. Его заваривают в количестве 15г на 200 мл воды. Полученный настой выпивать после трапезы (2 столовых ложки).
  • При гастрите с гипосекрецией вновь поможет алоэ (измельченные листья) и мёд с добавлением какао и сливочного масла. Все ингредиенты перемешиваются и заливаются водой. Полученный микс ставят в духовку на 2-3 часа. Принимать по столовой ложке перед едой 3 раза в день.
  • Также благоприятное воздействие имеет травяной сбор (зверобой: тысячелистник: цикорий: дымянка = 1:1:2:3). Все заливается кипятком. Перед едой за 30 минут выпивать по столовой ложке.

У нас на сайте:   Может ли быть понос при гастрите и что с этим делать?

Диета и питание

Скорее всего врач назначит вам диету №1, о ней вы можете прочитать перейдя по ссылке — лечебный стол №1 по Певзнеру. Либо можете посмотреть видео ниже.

Источник: https://gastroved.com/hronicheskiy-antralnyy-gastrit-lechenie.html

Диетическое питание при антральном гастрите

Главная › Гастрит

02.02.2020 Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Во-первых, именно в антральном отделе создаются наиболее благоприятные условия для размножения Helicobacter pylori, вызывающего воспаление и язвообразование. Это связано с оптимальным уровнем кислотности желудочного сока (pH от 3,0 до 6,0).

Во-вторых, слизистая оболочка подвергается здесь раздражающему влиянию желчи, забрасываемой из тонкого кишечника. И наконец, наиболее опасные для желудка лекарственные средства (глюкокортикоиды и нестероидные противовоспалительные препараты) в первую очередь повреждают слизистую оболочку именно антральной части органа.

Нужна ли диета?

Безусловно, лечебное питание не способно самостоятельно удалить из организма H. pylori и полностью устранить дуодено-гастральный рефлюкс.

Тем не менее ни один лекарственный препарат не сможет в полной мере проявить свой эффект в условиях употребления «агрессивных» продуктов питания.

При повышенной нагрузке на желудок нередко возникает необходимость в приеме дополнительных лекарств или повышении их дозы. А раздражающее влияние острой или жареной пищи значительно замедляет восстановление слизистой.

Информация. Основная опасность антрального гастрита заключается в повышении риска развития ракового процесса в условиях длительно сохраняющегося воспаления (от 10 лет и более).

По данным европейского исследования Sipponen с соавт., проведенного на 370 пациентах, при поражении антрального отдела риск развития рака желудка повышается практически на 9-32%.

В большей степени такой опасности подвержены женщины.

Как и при других формах гастрита, в остром периоде воспаления антрального отдела рекомендован максимально щадящий стол №1а. Через пару дней обычно переходят на более калорийную диету №1б.

Поскольку антральный гастрит, как правило, сопряжен с повышенной кислотностью желудочного сока, после стабилизации состояния назначают стол №1.

Если же воспаление сохраняется на протяжении многих лет и слизистая оболочка атрофируется, то возможно снижение секреции соляной кислоты. В этом случае рекомендуется диета №2.

Главные правила

Диета при антральной локализации гастрита имеет характерные особенности. Ведь она должна учитывать все неблагоприятные факторы, ухудшающие состояние слизистой данного отдела.

  1. Питание частое (5-6–разовое) и необильное. Старайтесь не переедать.
  2. Запрещены жирные, жареные блюда, продукты, стимулирующие выработку желудочного сока и желчи, а также обладающие закрепляющим действием.
  3. Ограничивайте физические нагрузки в течение часа после приема пищи – они могут спровоцировать заброс в желудок желчи и поджелудочных ферментов из двенадцатиперстной кишки.
  4. Помните о необходимости термического и механического щажения. Отдавайте предпочтение блюдам комнатной температуры или разогретым до 45-55°. Тщательно пережевывайте пищу, а в период обострения – измельчайте.
  5. Все питательные и биологически активные вещества должны присутствовать в рационе в полном объеме. Калорийность должна соответствовать умственным и физическим нагрузкам. Снижается она только в период обострения воспалительного процесса.

Что можно, а что нет

Коротко обозначим те продукты, употребление которых при антральном гастрите вполне допустимо. Это: Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

  • злаковые (гречка, овсянка, манка);
  • овощные культуры, преимущественно термически обработанные (свекла, морковь, бахчевые, картофель);
  • макаронные изделия – ограниченно;
  • нежирные мясные деликатесы (кролик, курица, индейка, телятина, говяжий язык);
  • диетические рыбные сорта (щука, минтай, окунь, макрурус);
  • супы-пюре, овощные, крупяные вегетарианские супы или на некрепком бульоне;
  • сухарики, несдобная выпечка;
  • растительные масла в ограниченном количестве;
  • фрукты (сладкие груши, яблоки, бананы, спелая хурма);
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • зефир, мармелад, сладкие пудинги;
  • жидкий кисель, некрепкий черный чай, разбавленные фруктовые соки и смузи.

А теперь перечислим продукты, от которых больным с антральным гастритом лучше отказаться:

  • некоторые каши (рисовая, кукурузная, пшенная);
  • ряд овощных культур (редька, шпинат, бобовые, белокочанная капуста, кукуруза, редис, репа);
  • грибы;
  • жирные продукты животного происхождения (мясо утки или гуся, баранина, свинина, печень, почки);
  • рыба с высокой жирностью (осетровые, палтус, некоторые виды сельди);
  • копчености;
  • острые, заправочные, наваристые супы, томатный, гороховый суп, борщ, щи в классическом варианте;
  • орехи, сухофрукты;
  • свежий хлеб и сдоба;
  • кислые фрукты (цитрусовые, гранаты, ананасы, персики);
  • шоколад, торты, пирожные, мороженое;
  • густой кисель, крепкий чай, какао, кофе, газированные, алкогольные напитки.

Меню на день

Чтобы было легче понять, как воплотить все перечисленные рекомендации в реальную жизнь, предлагаем ознакомиться с вариантом суточного рациона больного с антральным гастритом.

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

  • Завтрак: взбитая манная каша с вишней, разбавленный черный чай.
  • Ланч: творожно-банановая запеканка, минеральная вода без газа.
  • Обед: овсяный суп с фрикадельками, жаркое из кролика, компот из яблок.
  • Полдник: овсяные панкейки, молочный кисель.
  • Ужин: пирог из несдобного теста с курицей и брокколи, мармелад, чай на травах.
  • Перед сном: стакан молока.

Рецепты на заметку

С первыми и вторыми блюдами проблем при гастрите обычно не возникает – все-таки по овощам, мясу и рыбе ограничения небольшие. А вот с десертами и закусками обычно сложнее. Поначалу кажется, что все самое вкусное запрещено. Попробуем доказать, что это не так. Полезное тоже может быть вкусным, нужно только научиться комбинировать ингредиенты.

Взбитая манная каша с вишней

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Понадобится:

  • 4 ст. л. манки;
  • 200 г свежей вишни;
  • 2 стакана воды;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1,5 г ванилина.

Как готовить:

  1. Удалить из вишни косточки.
  2. Залить ягоды водой, всыпать сахар и кипятить 10 минут.
  3. Вишенки извлечь и протереть через сито.
  4. В оставшийся морс всыпать манку, добавить ванилин.
  5. Варить кашу около 5 минут, до загустения, постоянно помешивая.
  6. Остудить манку и взбить миксером вместе с протертыми ягодами до образования светлой воздушной массы.

Овсяные панкейки в мультиварке

Хронический антральный гастрит - симптомы, лечение и диета

Ингредиенты:

  • 125 г овсяной муки;
  • 1 банан;
  • 1 яйцо;
  • ½ ч. л. соды;
  • ½ стакана обезжиренного молока;
  • 1 ст. л. сахара.

План действий:

  1. Размять вилкой банан.
  2. Всыпать к нему овсяную муку и добавить яйцо, размешать.
  3. Влить молоко, засыпать сахар и соду. Все перемешать до получения однородного теста.
  4. Мультиварку предварительно разогреть, установив режим «Выпечка».
  5. Вылить в центр чаши столовую ложку теста и закрыть крышку на 1 минуту.
  6. Перевернуть панкейк и довести до готовности под крышкой.
  7. Подавать на стол блинчики можно с натуральным нежирным йогуртом.

Источник: https://biorema.ru/gastrit/dieticheskoe-pitanie-pri-antralnom-gastrite.html

Ссылка на основную публикацию